Saucisson de Biòu

Produit élaboré à partir du bétail "Raço di Biòu" élevé dans l'Aude par la Manade Arthur Naga.

Composition : Viande de Biòu, maigre et gras de porc, sel, épices, DELISSEC (lactose, dextrose, sucre, conservateur).

Dégustation : En tranches fines à l'apéritif ou en entrée avec du pain de campagne ou une baguette bien fraîche. 

Poids net sujet à variation : entre 230 et  250 grammes.

Date de Durabilité Minimale - DDM : 120 jours à compter de la date de fabrication.

Conseil de conservation : A conserver à une température inférieure à 18° dans un endroit sec et aéré.

Information complémentaire :

- Jusqu'à 30 jours, votre saucisson sera frais

- Entre 31 et 80 jours, votre saucisson sera demi-sec

- Au-delà de 81 jours, votre saucisson sera sec.